최고의 커피를 추구하는 전문 바리스타 양성 기관

• 본원은 전문 커피 및 바리스타 양성기관으로 2010년에 경남 거제에 개원하여 현재까지 지역 바리스타 양성 기관으로 바리스타 직업훈련 교육과 커피 교육을 통해 바리스타 전문인력 을 양성하여, 지역 커피 문화 발전에 기여하고 있습니다.

• 우리나라 최초의 커피교육협회인 한국커피협회의 바리스타 자격증과 세계적으로 커피의 표준을 제시하고 있는 스페셜티 커피협회(SCA)의 커피 자격증을 취득할 수 있도록 자격증 과정을 운영하고 있습니다.

• 2012년 부터 현재까지 노동부 직업훈련기관으로 국비수업을 진행하고 있으며, 국가직무능력 표준(NCS)을 기반으로 커피교육을 진행하고 있으며, 취업 및 창업, 취미, 역량강화등 배우는 목적에 맞게 기초 과정 부터 심화 과정까지 우수한 강사진과 직원들이 최선의 지원에 아끼지 않고 최선을 다하고 있습니다.

▣ 수석커피교육학원의 경영방침

“기관의 성장과 직원들의 삶의 질 향상과 함께 수강생 및 지역 커피 문화 발전을 위한 주인의식”을 가진 책임 경영

• 커피 산업계에서 필요로 하는 인재 양성을 책임지기 위해, 실무중심의 훈련과정을 운영하고 다양한 작업환경에 적응할 수 있는 훈련과정을 지속적으로 개발 적용하여 산업체와 훈련생에게 필요로하는 체계적인 훈련 서비스를 제공하고자 노력하고 있습니다.

• 지속적으로 교강사의 서비스 품질 향상을 위해 교강사의 삶의 질 향상과 교육서비스 향상을 위해 지속적인 교강사의 교육과 근로조건 개선을 위해 노력하고 있으며, 이를 통해 훈련생의 만족도를 높이고, 국가 및 기간산업의 발전에 기여할 수 있도록 하고 있습니다.

“고객의 행복과 만족을 목표로 끊임없이 고객의 글로벌 가치를 높이는 고객감동 서비스 제공”을 목표로 하는 고객 경영

• “카페 창업 / 바리스타 취업을 통하여 새로운 희망을 꿈꾸게 하는 교육기관“이라는 비전과 전략을 가지고 목표를 달성하기 위해 커피 문화와 카페 트렌드에 맞는 교육과 훈련 인프라를 갖추어 훈련생 관리 서비스를 제공하고 향후 지속적인 발전을 위해 우수 훈련 강사들의 지속적인 훈련교육을 실시하고 있습니다.

• 수강생들에게 만족도를 높이기 위하여, 친절한 상담과 전문성 있는 바리스타 훈련 수업 그리고 기본에 충실한 모습으로 고객의 만족도를 극대화 하고자 노력하고 있습니다.

“기본과 상식의 원칙 운영”의 윤리 경영

• 정부의 지원을 받아 직업능력개발훈련과정을 운영하는 훈련기관으로서 법과 윤리를 준수하고, 정해진 규정대로 훈련을 운영하며, 정부의 지원을 받는 훈련생과 관리하는 교강사, 직원 교육을 통해 성실히 훈련과정을 운영하고 있습니다.